終於，來到朋友口中的高檔餐廳，
原本想定14日當天，但小道消息說：這一天會很多人，且菜色會"不一樣"
店家建議提早或晚再來吃，最後訂15日
趁天色還沒暗，先拍幾張巴布白天的模樣
高檔餐廳內部氣氛感覺不一樣，有點詭異，上了二樓，只有一對情侶在用餐
超級安靜，頓時覺得空氣凝結了！
連點餐都好安靜，隔壁桌客人在批評菜色，我們都聽的一清二楚。
氣氛燈光佳，餐桌布置非常精緻，兩人座的位置挺大，不會有擁擠感
看到那多刀插，說真的......不知道從哪一支下手.....(有low掉)
低調的點菜本
第一次來到這，翻開真不知道如何點？
服務生丟了就走人，只是問我們：要不要白開水或氣泡水，
過一會，服務生才問我們要點什麼？完全沒跟我們介紹或推薦......
朋友一直想點牛，可是考慮到我不吃牛，服務生才建議點海陸套餐，菜單上面沒有的。
-------------開始分享我們今天的菜色-------------
柳橙汁，招待給我們喝，真謝謝她^^
在高檔餐廳，有時不敢亂點，因為一瓶白開水或果汁，可能都非常貴
果然，在桌上立牌發現，一杯柳橙要180元...................................呼呼！天價
雖說現榨........但畢竟是高檔餐廳..........就要有心理準備
裹麵包的奶油及？？不知道是什麼......應該是雞丁泥吧？味道還不賴～
麵包普通
開胃菜 / 奶油忌司焗帝王蟹。與一般焗烤不同，它比較偏濕，一口滑嫩馬鈴薯泥加帝王蟹，不會油膩。
法式焗田螺 / 跟 奶油忌司焗帝王蟹 口感差不多，比較偏濕，
味道很特別，底下湯汁很多，一口下去，還有淡淡酒味香。
招待的 / 炸蝦干貝 (全名忘了)
它的干貝非常多汁，讚！肉質Q
美味
相對，炸蝦就有點遜掉，杏包菇烤得剛剛好，多汁。
湯品 / 中式清燉雞湯，非常清淡的一道中式料理
南瓜濃湯 / 非常濃^^得親自品嚐嚕，絕比一般餐廳高檔好喝。
主菜 / 核果芥末燒羊排 1200元 ，完全沒有羊臊味，看照片似乎血淋淋，但說真的，當下在吃還真不覺得可怕
口感佳，不用花很大的力量去切即可，連骨頭都不想放過！份量還挺多，吃的徹底
跟我想像中的芥末是不一樣，原以為是西餐黃芥末，
但味道是帶點 "淡淡山葵" 味道，很有創意！
第一次吃到這樣的羊排創意料理，店員說：這一道菜菜點內很受歡迎
背面還藏一陀馬鈴薯^^
海陸餐 / 菜單上面沒有/ 煎鮮鵝肝明蝦 菲力牛排 1500 元
煎鮮鵝肝明蝦，讚！無法形容的佳
對於鵝肝印象就是油膩，味道不討喜，
但這一家鵝肝，軟中帶點肝的特殊味道，非常讚！果然是招牌
菲力牛肉....我不吃牛，無法評論*_* 但從朋友那得知，還是紐約牛排好吃^^
甜點/ 法‧式‧經．典．甜．點 舒芙里(Soufflé)
舒芙里(Soufflé)的由來眾說紛紜，有人說它是19世紀的產物，也有人不甘示弱的表示它是：「中古世紀就誕生出的原型」，暫且不管誰是誰非，可以肯定的是，在〝美食家學會〞的字典裡，特地以『靈巧』與『獨特的美味』來稱讚它的味道。
自19世紀來，它不斷的受人喜愛；在國外沒有人不知道Soufflé舒芙里這道極為傳統的點心，在台灣的市場更是極為罕見，往往想吃到好吃的舒芙里，必須在傳統的西式料理餐廳內，以不便宜價格的方式，才能享用。
舒芙里是廚師們特地運用無滋無味無重的蛋白，變成這道『虛無』的美食，因為必須千方百計地想讓舒芙里在送達客人食用之前，能保持優雅蓬鬆的原貌，也就是愛吃舒芙里的人都知道，它必須剛出爐的剎那要立即送到客人面前，以不同的口味及滑潤燙口的內餡，讓每個人都嘖嘖稱奇。
這一個甜點需電話預約才可以吃到歐！一定要品嚐
口感，真的在外頭吃不到，有點像蛋塔布丁內餡帶點澎鬆的蛋糕，味道很特別，完全沒有負擔！
上面裹著糖砂甜甜的，外面哪邊可以買到阿？？？總不能為了 舒芙里 吃一頓 上千塊大餐
聽說：這是預約定位才有的 巧克力鍋，搭配四種水果，巧克力甜度適中，沾很多也不會膩！嚇慕尼的巧克力鍋遜掉了！
餐後飲 / 熱水果茶 / 蘋果肉桂，味道很奇特，不知怎形容，很清爽
朋友點冰紅茶，沒拍照，不過味道很讚！我下次也要點紅茶。
總共花了2970(包服務費10%)元，的確不便宜，真的只能逢年過節再來吃了！
值得啦！
夜間的巴布，又是另一種風情！很美！
這一個水池，讓我想到......巴里島villa的游泳池，頓時很想跳下去.........氣氛無話可說
可以先打電話定位，吃飽可以到美術館走走！
BABU http://www.ba-bu.com.tw/index.html
晚一步，祝大家天天都幸福
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